I. Rumusan Masalah
Apa pengaruh Hidrogen peroksida terhadap Aktivitas enzim katalase?
II. Tujuan
Mengamati pengaruh Hidrogen Peroksida terhadap aktivitas enzim katalase.
III. Hipotesis
IV. Eksperimen
a. Alat dan Bahan
1. Ekstrak Hati dan Ekstrak jantung ayam.
2. Larutan Hidrogen Peroksida (H2O2).
3. Batang lidi.
4. Korek api.
5. Tabung reaksi 6 buah.
6. Pipet tetes.
7. Bunsen Spiritus.
b. Langkah kerja
1. Menentukan Variabel-variabel :
Þ Variabel bebas : Larutan Hidrogen Peroksida
Þ Variabel kontrol : Ekstrak hati dan ekstrak jantung ayam
Þ Variabel respon : Gelembung dan nyala bara api.
2. Siapkan 6 buah tabung reaksi, ekstrak hati dan ekstrak jantung
3. 3 tabung reaksi diberi tanda A1, B1, C1 diisi dengan ekstrak hati dengan kuantitas sama.
4. 3 tabung reaksi diberi tanda A2, B2, C2 diisi dengan ekstrak jantung dengan kuantitas sama.
5. Siapkan nyala api pada Bunsen spiritus dan batang lidi untuk sumber bara apinya.
6. Teteskan Larutan Hidrogen Peroksida ke dalam Tabung reaksi A, B, dan C sebanyak 5, 10, dan 15 tetes menggunakan pipet.
7. Amati dan catat gelembung yang terbentuk sementara anggota lain membakar lidi, sehingga muncul bara api
8. Sesudah bara api siap, masukan bara api ke dalam tabung kemudian amati serta catat nyala bara tersebut.
V. Analisis Data Hasil Eksperimen
Tabel 1.1 Tabung reaksi berisi ekstrak hati dengan jumlah sama.
Tabung | Kuantitas H2O2 (Tetes) | Gelembung | Nyala Bara Api |
A1 | 5 tetes | Cukup banyak | Redup |
B1 | 10 tetes | Banyak | Terang |
C1 | 15 tetes | Sangat banyak | Terang |
Tabel 1.2 Tabung reaksi berisi ekstrak jantung dengan jumlah sama.
Tabung | Kuantitas H2O2 (Tetes) | Gelembung | Nyala Bara Api |
A2 | 5 tetes | Cukup banyak | Redup |
B2 | 10 tetes | Banyak | Sangat Terang |
C2 | 15 tetes | Banyak | Sangat Terang |
Keterangan tambahan :
Gelembung yang dihasilkan pada tabung reaksi berisi ekstrak hati yang ditetesi Hidrogen Peroksida lebih banyak dibandingkan dengan tabung reaksi berisi ekstrak jantung yang ditetesi Hidrogen Peroksida. Namun, Nyala bara api pada tabung reaksi berisi ekstrak jantung yang ditetesi Hidrogen Peroksida lebih banyak dibandingkan dengan tabung reaksi berisi ekstrak hati yang ditetesi Hidrogen Peroksida.
VI. Kesimpulan
Data yang kami peroleh dari serangkaian eksperimen yang sudah kami lakukan adalah bahwa tingkat magnitudo nyala bara api yang dihasilkan dari tabung reaksi berisi ekstrak jantung yang ditetesi Hidrogen Peroksida lebih besar dari pada tabung reaksi berisi ekstrak hati yang ditetesi Hidrogen Peroksida. Namun, Gelembung yang dihasilkan dari tabung reaksi berisi ekstrak hati yang ditetesi Hidrogen Peroksida lebih banyak dari pada tabung reaksi berisi ekstrak jantung yang ditetesi Hidrogen Peroksida.
Intensitas Terangnya Nyala bara api dan Gelembung yang dihasilkan saat terjadi reaksi sebanding dengan banyaknya hidrogen Peroksida yang diteteskan.
Hidrogen Peroksida mempengaruhi aktivitas kerja enzim katalase, pada saat Hidrogen Peroksida diteteskan, enzim katalase menjadi aktif dengan menguraikan Hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen. Produk Air yang dihasilkan teramati dengan adanya gelembung dan Produk Oksigen teramati dari Intensitas terangnya nyala bara api.
0 komentar:
Posting Komentar